Лектор ще бъде един от най-изтъкнатите съвременни български етнографи – доц. д-р Ангел Янков, директор на Регионален етнографски музей – Пловдив. Ще бъдат представени всички научни данни за произхода на ракията и за нейното присъствие в българската традиционна култура като питие, лекарство, вълшебна напитка, „жива вода“ и магическа течност, както и събирателно вещество, символизиращо едновременно огъня, земята и въздуха според българската традиционна митология и фолклор. По време на лекцията ще бъде представена и стихосбирката „С перо и лист хартия край казана за ракия“, издадена от РИМ – Бургас и съдържаща 20 стихотворения, дело на бургаските поети, посветени на ракията.